Easy peasy!

‘Ik ben die boterhammen met Nutella beu’ … said no one ever! Nee, ik eet met veel plezier dagelijks mijn bokes met choco maar mijn booty is mij daar niet zo dankbaar voor.

Aangezien ik binnenkort op reis vertrek (naar de zon) en ik graag sans gêne mijn beach body wil showen … probeer ik de schade toch nog op een of andere manier te beperken. Dus waarom de dag niet op een gezonde manier beginnen? Breakfast smoothie it is!

Ik gebruik magere yoghurt, verse frambozen, aardbeien, blauwe bessen en een mini klein beetje kaneel (doet de vetverbranding stijgen blijkbaar). Op nog geen 5 minuten klaar! Easy peasy! 

Getagged , , , , , , , , , , , , , , ,

This girl loves breakfast!

Ontbijt is zonder twijfel mijn favo maaltijd van de dag. Ik geloof oprecht dat je dag goed begonnen is als je lekker en gevarieerd ontbijt. Yes, this girl loves breakfast!

Vorig weekend kon je mij terugvinden in de bruisende stad Amsterdam. Een weekendje uit was meer dan welkom en goed gevuld met (too much) lekkers! Een adresje dat ik zeker aanraad is Yoghurt Barn in de Pijp in Amsterdam. Yumm!

Getagged , , , , , , , ,

Made with love

Een homemade ice tea maken? Easy peasy! Je hebt er alleen wat gezond geduld voor nodig (en thee, heel veel thee). In dit geval Earl grey tea, met limoen, appelsienschil, basilicum en uiteraard een zoetje. Je kan ook stevia suiker gebruiken, indien je het gezond wil houden. Enjoy!

Getagged, , , , , , , , , , , ,

Wonderland

In hartje Gent, in de Vlaanderenstraat, kan je sinds kort FRIYAY vieren bij Den Hoek Af. De zeer geliefde koffiebar tovert vanaf nu elke vrijdag Den Hoek Af om in een Zomerbar. Wat valt er te krijgen? Heerlijke cocktails en mocktails, homemade ice teas en hapjes in een gezellige setting, midden in de bruisende stad Gent!

Ik heb alvast mijn favo cocktail gevonden, dé wonderland. Proberen is de boodschap! 

Getagged, , , , , , , , , , , , , ,

ROBUUST!

robuust middelburg

ROBUUST! | Middelburg, Nederland

Enkele weken geleden bezocht ik voor het eerst de stad Middelburg in Nederland. Middelburg is de hoofdstad van de Nederlandse provincie Zeeland en ideaal voor een (spontane) gezellige daguitstap!

It was a rainy day (wat we van vandaag niet kunnen zeggen, zon!) dus wat is er dan leuker dan gezellig binnen te zitten, met goed gezelschap én uiteraard iets lekkers voor je neus. Na enkele uurtjes shoppen in de plaatselijke winkelstraten viel mijn oog op een industrieel uitziende coffee bar dichtbij de winkelbuurt in Middelburg op Markt 35.

ROBUUST! is een industriële en eigentijdse espresso/slow-coffee bar en platenzaak waar je lekker kan ontbijten en lunchen. Je kan er steeds terecht voor een warm kopje koffie, a homemade piece of cake en/of een lekker wijntje van het huis. Je bevindt je in een muzikale ruimte in het hartje van  het rustieke Middelburg.

Fun fact! Op donderdag en zaterdag is het er barbierdag, dan kan je je onder handen laten nemen door de talentvolle huiskapper van de shop. Jammer genoeg voor de dames, is het een herenkapper. Maar je kan er al terecht voor een heerlijk stukje taart en een babbel, meer hebben we niet nodig toch?

Zin in een dagje weg? Bezoek eens een onbekende stad en leer nieuwe hotspots kennen.

Getagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sunday funday

Collage cafe kamiel

Café Kamiel | Antwerpen

Sunday funday, zoals ze zeggen. Ja, zondag is er om eventueel te bekomen van een zware (werk)week of je langzaamaan voor te bereiden op de meest gevreesde dag van de week, maandag! Verse boterkoeken van de bakker op zondag zijn leuk, heel leuk zelfs, maar soms heb je eens zin in iets anders.
Enkele weken terug kon je mij terugvinden in de stad Antwerpen. Niet alleen in Gent, maar ook in A kan je leuke adresjes ontdekken. Maak kennis met Café Kamiel! Bij Café Kamiel is zondag gelijk aan brunchdag.. iets voor jou?

The whole point of the week is the weekend! Go brunching! 

Bij Café Kamiel kan je voor een studentvriendelijke prijs genieten van een gezellige brunch (lees: breakfast + lunch) in een familiale sfeer. American pancakes, slaatjes, brood, beleg, kazen, fruit, etc. Uit ervaring kan ik zeggen dat je je buik(je) rond eet bij Kamiel. Geen grote honger? No worries, bij Café Kamiel kan je ook terecht voor ontbijt, lunch, vieruurtje of een wijntje.

De koffies zijn er erg lekker en zelf ben ik een enorme voorstander van de soy latte, een latte maar dan met sojamelk. Soy is good for you! Naast een uitgebreid aanbod aan warme en verfrissende dranken zoals de homemade iced tea heb je ook de fruitige sapjes van Belvoir, straight from the UK. De frambozenlimonade en gemberbier zijn mijn favorieten. Voor sommigen is de gember te sterk aanwezig, maar ik kan die pittige nasmaak wel appreciëren.

Last but definitely not least, op de toog kan je verschillende, heerlijke, verse taarten bewonderen en uiteraard proeven. Carrot cake, bleuberry cake, chocoladecake, kaastaart met speculoosbodem, etc. Ik begin spontaan te watertanden als ik eraan terugdenk. Cake is for life, not just for birthdays. 

Fun fact! Café Kamiel werd opgericht door broer en zus en werd genoemd naar de hond van een van de uitbaters. Laten we allemaal duimen voor goed weer, want ze beschikken over een leuk buitenterras.

Markgravelei 90 in Antwerpen, Café Kamiel.

 

Getagged , , , , , , , , , , , , , ,

Bali bites

collage bali

Bali | Indonesië

In september 2015 ging ik, samen met een vriendin, voor het eerst backpacken in Indonesië. Bali was in één woord gewoon wauw. Ik herinner me mijn reactie nog toen we toekwamen op onze eerste locatie, speechless. Van verlaten stranden en prachtige natuur tot fancy beach clubs en B&B’s waar je je even koning, of in mijn geval, koningin op aarde voelde. Nog geen reisplannen deze zomer? Get inspired! 

Ben jij een échte foodie? Dan kan ik je garanderen dat Bali een ideale reisbestemming voor je is.

Let’s talk food!  Je houdt van zonovergoten stranden en de oosterse keuken? Ben jij een échte foodie of zoetebek? Dan kan ik je garanderen dat Bali dé ideale reisbestemming voor je is. Updaten, die bucket list! Niet overtuigd? Laat me je even helpen…

Reden #1: Coconut lattes
Een heerlijke latte, verrijkt met verse kokoscrème. The perfect combo. Ik dronk hem voor het eerst bij het ontbijt, met uitzicht op de prachtige jungle die je kan bewonderen bij Jungle fish beach club. Bekijk zeker eens de foto’s op Instagram, jammer dat een mens niet elke dag bij zo’n uitzicht kan wakker worden.

Reden #2: Coconut balls
Bij Saigon Street restaurant staan er ‘coconut balls’ op het menu. Wat is het? Gefrituurde deeg gevuld met een zoute karamelachtige kokosvulling, omhuld met kokosschilfers. Trust me on this one, je moet het eens proberen!

Reden #3: Dragon fruit smoothies
Purple madness is mijn manier om een dragon fruit smoothie te omschrijven. Waarom? Drakenfruit heeft een paarse kleur en ziet er op het eerste zicht wat gek uit. Het is de perfecte verfrissing tijdens een hete namiddag en zacht van smaak. Pas op, het paarse goedje vlekt nogal!

Reden #4: Vanilla nuts
Ik ben nogal saai als het op ijs aankomt. Ik verkies al-tijd de klassiekers (vanille, chocolade, stracciatella…). Tussen de diverse exotische smaken ijs op Gili Trawangan, merkten we plots ‘vanilla nuts’ op. Gekarameliseerde pindanootjes en vanille ijs blijken een match made in heaven te zijn. Het werd al snel onze verslaving op de Gili eilanden. Tip: Het is er heel heet, je ijsje relatief snel opeten is de boodschap!

Reden #5: Fruit pancakes
Mie of nasi goreng (warme noedels met groenten) zijn niet my cup of tea ’s morgens vroeg op een lege maag maar thank god for fruit pancakes! Normaal gezien ben ik niet zo’n fan van warm fruit, ik walg van pizza Hawaï maar American pancakes met banaan of ananas kunnen mij wel smaken! De lekkerste fruit pancakes at ik bij B&B Sal secret spot in Uluwatu, Bali.. een aanrader voor wie het surfers paradijs wil bezoeken. Wie tips nodig heeft, mag mij zeker contacteren, want ik heb nog duizenden leuke adresjes.

Diëten op vakantie, daar heb je nu toch helemaal niets aan?

Fun fact! Het eten is er zo cheap, dat wij er een all-you-can-eat vakantie van gemaakt hebben. Diëten op vakantie, daar heb je nu toch helemaal niets aan?

 

Getagged , , , , , , , , , , , , , , , ,
%d bloggers liken dit: